いらっしゃいませ ラオシャンのタンメンは平塚で生まれました かすかに酸味を含んだ透明なスープ 歯切れのよいストレート麺 スープに浮かぶ刻んだタマネギ タンメンのたたずまいはごくシンプル、静かに始まります スープをひとくち、麺をふたくち…… 食べるほどに、麺がスープのうま味を含んで、さわやかな酸味があとをひきます。 シンプルだからこそ、楽しみ方は人それぞれ お好みの具や酢、ラー油を足せば、 味わいは多彩に、深く広がっていきます 平塚にしかない独特のタンメン、存分にお召し上がりください Tweet